|
»»» برای مشاهده مطالب این ماه کلیک کنید «««
طرز تهيه: اين غذا، يك غذاي خوشمزه و محلي گيلاني است، ابتدا گوشت را چرخ كرده و با پياز رنده شده مخلوط ميكنيم، سپس كمي كوفته ريزه درست و سرخ كنيد. بعد گردو را آسياب كنيد و بگذاريد با آب انار بجوشد، سبزي را خرد و سرخ كرده و به همراه كوفته ريزهها به آب انار اضافه كنيد. گلپر، نمك و فلفل سياه نيز به آن بزنيد، به روغن كه افتاد غذا آماده است، ميتوانيد اين غذاي خوشمزه گيلاني را با برنج و در صورت تمايل با نان نيز ميل كنيد. برای دریافت طرز تهیه و مواد لازم به ادامه مطلب مراجعه کنید... برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
طرز تهيه: ابتدا گوشت چرخ كرده را با تخممرغ، پياز، نمك، فلفل سياه مخلوط كرده و خوب ورز دهيد، سپس مايه را به شكل گرد پهن كرده و در روغن سرخ كنيد بعد در ماهيتابهاي ديگر، سيبزمينيها را مانند تصوير خرد و در روغن سرخ كنيد و در آخر زردچوبه و آبليمو هم به آن اضافه كنيد، سيبزمينيها را خيلي سرخ نكنيد، در يك دقيقه پاياني سرخ كردن، نخودفرنگي پخته (در صورت تمايل) به سيبزمينيها اضافه كنيد تا تفت بخورد، سپس مانند شكل اين غذا را با برنج ميل كنيد.... برای مشاهده آموزش کامل + مواد لازم به ادامه مطلب بروید... برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
مواد لازم
سير كوبيده شده: يك فنجان سبزي ترشي: يك و نيم كيلو ادويه : يك قاشق سوپخوري نمك: يك قاشق سوپخوري بادمجان قلمي كوچك: 3 كيلو سركه: به اندازه لازم طرز تهيه: سبزي ترشي شامل جعفري، نعناع، ترخون و در صورت امكان كمي سبزيهاي معطر محلي را پس از پاك كردن و شستن روي يك پارچه تميز پهن كرده و ميگذاريم يك شبانهروز بماند تا آب آنها كاملاً گرفته شود. سپس آنها را خرد ميكنيم. برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
مواد لازم براي شش نفر: برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
مواد لازم: برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
مواد لازم:
برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
مواد لازم:
برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
مواد لازم :
برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
مواد لازم براي چهار نفر: شير: دو ليوان شكر: يك ليوان ورق ژلاتين: پنج عدد وانيل: كمي زرده تخممرغ: شش عدد خامه: 100 گرم بنا به سليقه خودتان ميتوانيد از كمپوتهاي گيلاس، آلبالو، هلو، آناناس و هر ميوه ديگري استفاده كنيد. ژله يا مربا براي تزئين
برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
مواد لازم :
برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
طرز تهيه: شايد به خودتان بگوييد ماكاروني را كه خيليها بلدند درست كنند. چرا دستور طبخ آن را دادهايد، در پاسخ بايد بگويم كه ماكاروني غذاي راحتي است، اما گاهي اوقات چاشني آن خوشمزه نميشود از خودتان ميپرسيد كه چرا ماكاروني كه در رستورانها به خصوص رستورانهاي ايتاليايي ميخوريم آنقدر خوشمزه است، به اين دليل كه چاشني آن بادقت خاصي درست ميشود، حال طرز تهيه اين ماكاروني را بخوانيد... برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
بخش آموزش آشپزی وبلاگ افتتحاح شد از این پس گزیده ای ای بهترین آموزش های آشپزی اینترنتی در وبلاگ قرار خواهد گرفت. این پست شامل آموزش چگونگی تهیه و پخت: لازانیا - آش عدس - املت ماهی و پیاز - رولت لازانیا با مرغ - رشته پلو - خوراک کاری - رولت گوشت می باشد برای مشاهده آموزش ها به ادامه مطلب مراجعه نمایید. برای خواندن ادامه مطلب کلیک کنید... به اشتراک بگذارید :
|
RSS وبلاگ
|
















